만성신부전증이 있다면 신장이 제대로 기능을 하지 못하는 상태이기 때문에 체액량과 전해질에 영향을 많이 주는 음식물들을 피해야 합니다. 물을 과하게 섭취하는 것은 피해야 하며, 또한 과일류나 녹색 채소류 등 칼륨 수치를 상승시킬 수 있는 음식물들을 주의하여야 합니다. 또한 나트륨 함량이 높은 소금기가 많은 음식 또한 피해야 합니다.
신장투석을 하는 환자라면 일반적으로 저염식을 권고하며 염분이 과다한 염장식품 김치, 라면, 건어물, 찌개국물을 피하시는 것이 좋습니다. 또한 인이 과다한 우유, 요구르트, 치즈, 잡곡, 견과류와 포타슘이 과다한 현미, 흑미, 팥등의 잡곡, 시금치, 미나리, 바나나, 토마토 등 칼륨이 많이 든 음식물 등은 적절하게 섭취하는 것이 좋습니다.
