돼지껍데기를 이용해 무침을 만드는 방법은 어떻게 되나요? 보통 포장마차같은데서 많이 먹어봤는데 쫄깃하고 맛이 있더라구요 양념은 어떻게해야 맛이 좋나요?
안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.
돼지껍데기는 질기고 잡내가 심하지요, 그렁스로 팔팔끓는물에 돼지껍데기를 넣고 소주를 부어서 조리해야합니다.