학문
수많은 음식점이 생기고 없어지고하는데
그중에 양평해장국은 전국어딜가도있는건가요?
경기도 양평이 해장국으로 유명한건가요?
경기도 양평이 해장국으로 유명하다면
유래가어떻게 되나요
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2개의 답변이 있어요!
양평은 해장국으로 유명해진 이유는 양평은 과거 소를 많이 키운 지역으로 알려져 있습니다. 그래서 소의 내장과 선지 등을 주재료 한 해장국이 인기를 끌었다고 합니다. 또한 양평은 매운 고추 기름과 고추씨를 활용하여 국물 맛을 내고 선지와 콩나물 등을 넣고 끌혀 한국인들이 좋아하는 시원한 맛을 냅니다. 그리고 양평 한우의 품질 또한 좋아 해장국에이 맛있습니다.
안녕하세요. 이상훈 전문가입니다.
양평해장국은 경기도 양평군 신내마을에서 유래되었다고 합니다. 60년대 말 뗏목을 타고 다니며 다리 공사를 하던 노동자에게 국밥을 팔던 할머니가 있었는데 소의 내장과 뼈로 우려낸 해장국 맛이 좋아서 인기가 높았다고 합니다.