아하
검색 이미지
생활꿀팁 이미지
생활꿀팁생활
생활꿀팁 이미지
생활꿀팁생활
올드보이
올드보이24.03.19

입에 넣으면 톡톡 터지는 캔디 어떤 원리 인가요?

요즘에도 있는지는 모르겠지만 제가 어렸을때 많이 먹던 슈퍼마켓에 팔던 입에 넣으면 톡톡 터지는 느낌에 캔디 같은건데 그 원리는가 무엇인지 궁금합니다

55글자 더 채워주세요.
답변의 개수
1개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 힘찬고라니1557입니다.

    아마도 "팝콘 캔디" 또는 "팝 락 캔디"라고 불리는 종류일 가능성이 높습니다.

    1. 팝콘 캔디/팝 락 캔디:

    팝콘 캔디는 탄산 가스가 들어있는 작은 캔디 알갱이로 구성되어 있으며, 혀에 닿으면 탄산 가스가 급격히 방출되어 톡톡 터지는 듯한 맛과 재미를 느낄 수 있습니다.

    2. 작동 원리:

    팝콘 캔디의 톡톡 터지는 원리는 다음과 같습니다.

    • 탄산 가스: 캔디 안에는 이산화탄소와 같은 탄산 가스가 압축되어 있습니다.

    • 압력 변화: 캔디를 입에 넣으면 혀의 온도와 압력 변화로 인해 탄산 가스가 급격히 방출됩니다.

    • 빠른 용해: 캔디 껍질은 빠르게 녹아 탄산 가스 방출을 촉진합니다.

    • 톡톡 터지는 느낌: 탄산 가스가 방출되면서 혀와 입 안에서 톡톡 터지는 듯한 느낌을 줍니다.