중화요리중에서 짜장하고 짬뽕은 항상 먹는 음식이라서 예전에는 짬짜면이라는 메뉴가있어서 고민이 없었는데, 탕수육을 먹을때는 부먹파, 찍먹파로 나눠지는데, 어느쪽이 더 탕수육 본연의 맛을 느낄수있나요?