고구마는 껍질 그대로 먹을 수 있나요?
고구마를 삶아서 껍질 그대로 먹으면 흙이 덜 씻겼는지 좀 식감이 이상한데
고구마 껍질도 원래 먹어도 되는건가요?
껍질있는 과일이나 식재료들은 껍질부분이 더 좋다는 말을 들어서 먹긴하는데
고구마도 먹어도 되는지 궁금합니다
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 수줍은바다사자151입니다.
고구마는 깨끗하게 씻어 껍질까지 드시는게 좋습니다.식이섬유 안토시아닌 각종 비타민이 풍부하여 발암 물질과 같은 노폐물을 배출 시키고 눈에 건조증을 줄여 안구건조증에 도움을 주며 전분질을 분해하는 효과가 있어 암 예방에도 효능이 있담니다.
온 국민의 간식 고구마 많이 드시고 건강도 챙기세요^^
안녕하세요. 운좋은고릴라2입니다.
네 흐르는 물에 잘 씻어 먹어도 아무 이상 없어요
군고구마는 탄 부분때문에 않되고요
물고구마,호박고구마,꿀고구마
찜통에 잘 삶아 김치에 같이 먹음
찐 맛있습니다.