편의점 소세지 겉에 투명한 점액같은게 있어요

Question

유통기한은 많이 남았고 밀봉 잘되어있었고 방금 뜯었는데 투명한 점액 같은게 있네요 상한걸까요? 닭가슴살 소세지이고 냉동보관 잘했어요

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Answer 1

투명한 점액은 단백질과 수분이 분리되며 생기는 현상일 수 있습니다.

냄새가 이상하거나 끈적임이 심하다면 변질 가능ㅅ닝도 있으니 주의하세요.

조금이라도 의심되면 섭취하지 않는 것이 안전합니다.

Answer 2

유통기한도 남았고 빌봉조 잘되어있었다면 소세지에 젤라틴성분과 지방이 녹아 젤리처럼 굳은것 뿐이지 상해서 그런것이 아닙니다.

그러니 잘 데워서 취식하시면 전혀 문제 없으니 안심하고 드세요.

닭가슴살 소세지뿐아니라 대부분의 핫바나 후랑크류 소세지에서 자주 발견되는 현상입니다.