중국집에는
처음 보는 메뉴도 많더라고요..
맨날 짜장면 짬뽕 만 먹어서 다른 메뉴는 비싸기도하고 잘 안보는데
양장피라는 메뉴는 어떤 음식인지 궁금해서요
안녕하세요. 거북이놔두루미입니다.
양장피는 각종 채소와 해산물을 넣고 매콤한 겨자향으로 입맛을 돋우는 한국식 중국 요리이다. 양장피란 전분을 이용해서 만든 피(皮) 두 장[兩張]을 겹쳐 만든 피를 뜻하기도 하고, 양장피와 야채 등을 곁들여 겨자소스를 부어 섞어 먹는 중국요리를 칭하기도 한다.
안녕하세요? 아하(Aha) 심리 상담 지식답변자 김점숙 심리상담사입니다.
양장피는 각종 채소와 해산물을 넣고 매콤한 겨자향으로 입맛을 돋우는 한국식 중국 요리입니다.
안녕하세요. 잘웃는레오파드261입니다.
양장피는 각종 채소와 해산물을 넣고 매콤한 겨자 향으로 입맛을 돋우는
한국식 중국 요리입니다.
전분을 이용해서 만든 피(皮) 두 장[兩張]을 겹쳐 만든 피(皮)를 뜻하기도 하고,
양장피와 야채 등을 곁들여 겨자 소스를 부어 섞어 먹는 중국 요리를 칭하기도 한다
(출처 - 위키백과)
안녕하세요. 기발한사마귀264입니다.
중국요리 양장피는 전분을 이용해서 만든 피를 두 장 겹쳐 만든 양장피와 야채 등을 곁들여 겨자소스를 부어 섞어 먹는 요리입니다.
