안녕하세요. 하품하는크낙새75입니다.
부산 강서구 대저동에서 자라는 토마토는 지리적인 특성으로 짭쪼름한 토마토가 재배가 되는데요. 두 토마토에는 차이가 있어요. 같은 품종을 심게 되는데 이때 일반 토마토와 짭쪼름한 토마토 두가지 종류의 토마토가 나뉘어 져요. 바로 짭쪼름함과 일반적인 토마토가 수확이 되는데요. 다 심는다고 해서 무조건 짭짤이토마토가 되는것이 아니고 대저동에서 수확하는 토마토의 20%만이 짭짤이토마토로 수확이 되고 나머지는 대저토마토로 수확이 되는것입니다. 다시 말해 정리해 보면 대저토마토는 일반토마토와 비슷한 맛을 내고, 짭짤이토마토가 바로 짭쪼름하고 달짝한 맛을 내는 토마토 인것이죠.