생활
냉동식품 해동후 남은것을 다시 냉동해도 될까요?
보통 장기 보관을 위해 음식을 냉동하는 경우가 많은데요. 먹기위해 해동을 한 후에 다시 냉동을 해야하는경우가 생기는데 다시 냉동해도 크게 문제는 없을까요?
6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 섬세한말라카크95입니다.
냉동식품은 해동되는 순간부터 세균이 빠르게 번식하기 때문에 해동했다가 다시 얼리는 행동은 크게 권장드리지 않습니다.
안녕하세요. 우람한토끼58입니다.
냉동음식을 해동한 후 재냉동은 하지 않는것을 추천합니다.
해동되면서 세균의 번식이 시작된것을 다시 냉동시키는것은 아니라고 생각되고
식감도 현저히 떨어질 수 있어요
안녕하세요. 소고기물고기639입니다.
냉동식품은 냉동상태로 유지되다가 녹았다가 다시 얼을때 균이 생길수 있으니 다시 냉동보관하는건 안좋아요.
안녕하세요. 한가한테리어281입니다.
해동후 다시냉동은하지말라고하든데 바로는 괜찬드라구요 허나조개같은거그런건 조심하시는게좋죠
안녕하세요. 댓글도 매너있게 합시다.입니다.
냉동식품 해동 후 재냉동하시면 안된다고 내부분의 냉동식품 뒷면에 적혀있습니다.
재냉동하는 과정에서 품질이 떨어지고 맛도 저하될 확률도 높고요,
해동된 상태에서 재냉동하는 시간동안에 박테리아 등 세균이 계속 증식할 우려가 있기 때문입니다.
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 냉동한 음식을 해동시 음식은 다시 냉동시키면 다음 에 드실때 맛이 없답니다~~