집에서 계란삶을떄 까만 훈제란으로 만드는법좀 알려주세요

Question

집에서 계란삶을때 일반 흰계란말고 목욕탕이나 찜질방 같은데서 파는 약간 갈색깔 훈제란으로 만드려면 어떻게 삶아야 하나요???

Answer 1

안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.

훈제는 기존 삶은 계란을 만드는 방식으로는 되지 않고 압력밥솥 같은 것으로 만드는 것입니다

Answer 2

안녕하세요. 검은콜리48입니다.

일반적으로 삶는 방식으론 안됩니다.

압력밥솥을 이용해서 백미취사를 해줘야합니다.

물은 머그컵으로 1컵, 소금 1큰술 넣은 뒤 백미 취사로 돌려주시면 됩니다.