동남아 일부 국가에는 쌀 국수를 많이 판매하고 있습니다.
우리나라에는 판매 하는곳이 왜 작은지
궁금합니다.
면을 만드는 기술은 우리나라가 우수 할거 같은데
안녕하세요. 늙은오리와함께춤을119입니다.
국산 쌀면이 없는 이유는 베트남의 쌀과 우리나라 쌀 종자가 다르기 때문입니다.
국산 쌀가루로 면을 만들면 면이 쉽게 부서지고 식감이 좋지 않으며, 생산 과정에서 많은 비용이 발생해서 경제적 가치가 떨어집니다.
안녕하세요. 성실한파카266입니다.
수요의 문제입니다.
기술이없어서 못만드는것이아니라
구매자가 부족하여 생산가가 맞지않는 것입니다
칼국수 생면도 있는곳이있고 없는곳도 있습니다
생면은 유통기한이짧기때문에 폐기하는경우가 많습니다. 칼국수 면도 폐기될수있는 우려로 시중에 모든 슈퍼에 있는 건 아니드시
쌀국수 면은 수요가 더 부족하기때문에 에초에 공급을 하지않는거조
