보쌈과 수육은 어떤 차이가 있나요 ??
고기를 삶아서 먹는 건 두가지 방법 모두 같은데..
왜 이름을 두가지로 나누어 놓은 것인지 궁금합니다.
안녕하세요. 대한민국만세를기억하라입니다.
삶은 고기를 사용하는것은 같은데요 보쌈은 고기에 쌈채소나 맛김치를 싸먹는것이고 수육은 고기자체의 맛으로 먹는것이지요
안녕하세요. Mister Jasonheo입니다.
수육은 익힌고기로 돼지고기뿐 아니라 소고기 양고기 등등 익히면 수육이 되는것입니다.
그리고 보쌈은 돼지고기만을 의미하고 삶아낸것 옆에 쌈을 싸먹을 수 있는 무말랑이나 다른 무언가를 함께 내놓는 것을 의미합니다. 그래서 수육김치라고 안하고 보쌈김치라고 말하는 이유도 여기에 있습니다.
