바닷가에서 문어를 잡게 되면 문어가 먹물을 쏘잖아요 여기서 나오는 먹물의 성분이 무엇인지 궁금합니다. 먹물을 직접적으로 맞았을 때 안 좋을까요?
안녕하세요. 맛이 있는 메로나우유입니다.
문어 먹물의 주요 성분은 멜라닌, 폴리사카라이드, 다양한 무기염류, 아미노산, 지방산입니다.
안녕하세요. NoTouch입니다.
문어 먹물은 다양한 영양소와 성분을 포함하고 있습니다. 주로 담백한 단백질, 다양한 비타민, 무기질, 지방, 물 등이 그 성분에 속합니다. 먹물에는 특히 타우린, 아연, 철분 등이 풍부하게 함유돼 있을 수 있습니다. 그러나 정확한 성분은 문어의 종류, 크기, 사냥한 지역 등에 따라 다를 수 있습니다.
