각종 요리에 조미료로 후추를 사용하는데 후추라는 열매를 먹기 시작한건 언제인지 궁금합니다.
어느 나라에서 넘어온 재료인지 궁금해요.
안녕하세요.
인도 남부의 말라바 해안이 원산지이며 기원전 1세기경에는 이미 동남아시아에도 전해져 재배되었다고 여겨집니다.
후추는 중세 이전에도 원산지인 인도에서 퍼져나가 이집트, 그리고 로마 제국까지 널리 쓰였던 향신료 중 하나였습니다