주변에 공기가 없는 진공 상태이면, 음식은 부패하나요?

안녕하세요

음식이 부패하는 이유는 음식물 속에 미생물과 같은 균들이 왕성하게 활동하기 때문이라고

알고 있는데요. 그럼 부패를 막기 위해서는 균이 살수 없게 공기를 공급해주지 않으면

부패가 안되지 않을까요?

즉, 진공상태에서는 음식이 부패하나요? 안하나요?

부패 안한다고 하면 우주에는 공기가 없으니 음식은 부패하지 않겠네요?