김을 바삭하게 보관할수 있는 방법좀요~
먹고 남은 김을 보관하면 항상 눅눅해져서 다시 먹기가 힘이 듭니다..
김은 바삭함이 생명인데, 먹다남은 김을 바삭하게 보관할수 있는 꿀팁좀요^^
안녕하세요. 모해상입니다.
김을 바삭하게 보관하는 방법은 다음과 같습니다.
냉장고에서 보관하기: 김은 습기에 노출되면 쉽게 축축해지고 녹아버리기 때문에, 냉장고에서 보관하는 것이 좋습니다. 김을 냉장고에 보관할 때는 반드시 물기를 제거한 후 김을 깨끗한 종이타월에 싸서 보관해야 합니다. 냉장고의 보관 온도는 5도 이하가 적당합니다.
뜨거운 물에 담그기: 김을 뜨거운 물에 담그면 기름기를 제거할 수 있고, 바삭하게 만들 수 있습니다. 뜨거운 물에 담그기 전에 물기를 제거한 후 뜨거운 물에 담그고 바로 찬물에 헹궈서 물기를 제거하면 바삭한 김을 만들 수 있습니다.
전자레인지로 건조하기: 전자레인지에 싸서 짧은 시간 동안 건조하는 방법도 있습니다. 전자레인지에 넣기 전에 김의 물기를 제거하고, 종이 타월에 싸서 전자레인지에 30초에서 1분 정도 돌려주면 바삭하게 건조됩니다. 하지만 이 방법은 김의 크기나 전자레인지의 성능에 따라 시간이 다소 상이할 수 있으니 참고해주세요.
이러한 방법으로 김을 바삭하게 보관할 수 있으며, 매일 조금씩 꺼내 먹어도 좋습니다. 하지만 바삭함을 유지하기 위해서는 냉장고에서 보관하는 것이 가장 좋은 방법입니다.
안녕하세요. 운좋은낙지94입니다.
김은 눅눅해지기 쉽기때문에 먹을만큼만 꺼내서 먹는게. 제일좋은데요. 먹다가 남을 경우 지퍼팩에 습기제거제를 넣고 밀봉해서 보관하거나 더 오래 못먹을 경우엔 냉동실에 넣어두시면 바삭하게 드실수 있어요~