부산에서 돼지국밥이 유명해진 이유는?

부산하면 음식중에 돼지 국밥이 유명한 것 같은데.

왜 유명해졌을까요?

딱히 주변에 도축 시장이 있는 것 같지도 않고요.

알려 주시면 감사하겠습니다.