채소와 야채의 차이점이 무엇인가요(자주헷갈립니다)

채소와 야채는 다르다고들하는데 쉽게 구분을 짓는방법이 있을까요? 수박은 과일이고 호박은 야채가맞나요?

구체적으로 어떻게 구분을 지으면 되는건가요?