과일과 채소는 어떻게 다른건가요?

과일과 채소를 구분하기 애매한 먹거리 음식이 있는데, 과일과 채소는 어떻게 구분해야되는 건지 구체적으로 알려주세요. 예를들어 수박은 과일인가요 채소인가요?