오븐과 에어프라이기의 차이점이 궁금합니다
오븐과 에어프라이기를 둘 다 사용중인데, 비슷한 것 같은데 무엇이 다른지 궁금합니다. 같은 것을 둘 다 해보아도 맛이 크게 다른지도 모르겠습니다.
안녕하세요. 밀레스입니다.
에어프라이어에는 열을 발생하는 장치 외에 바람을 일으킬 수 있는 팬이 붙어 있어 공기순환을 강제할 수 있습니다.
(오븐 중에서도 컨벡션 오븐은 팬이 있어 에어프라이어와 매우 유사함)
열 발생장치의 열을 조금 더 빠르게 순환시켜줄 수 있기 때문에 예열이 필요하지 않으며, 같은 용량에 비슷한 재료를 조리하는 경우 오븐대비 속도가 더 빠릅니다.오븐은 재료를 가둬두고 조리하는 반면, 에어프라이어는 외부에서 공기를 흡입하고 배출하면서 조리합니다.
오븐도 완전히 밀폐된 상태는 아니지만, 에어프라이어는 제품의 용량 대비 흡기/배기가 훨씬 원활하도록 설계되어 있습니다.
따라서, 상대적으로 수분이 많이 날아간 상태로 바삭하게 조리하기 유리하며, 반면에 촉촉한 상태로 조리하기에는 오븐이 더 적합합니다.안녕하세요. 현명한악어152입니다.
오븐과 에어프라이어는 모두 음식을 조리하는 기기이지만, 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다.
오븐은 재료를 가둬두고 조리하는 반면, 에어프라이어는 외부에서 공기를 흡입하고 배출하면서 조리합니다. 오븐도 완전히 밀폐된 상태는 아니지만, 에어프라이어는 제품의 용량 대비 흡기/배기가 훨씬 원활하도록 설계되어 있습니다.
이러한 차이로 인해, 에어프라이어는 오븐보다 음식을 조리하는 데 시간이 덜 걸리고, 음식이 더 바삭하게 조리됩니다. 또한, 에어프라이어는 오븐보다 에너지를 덜 사용하기 때문에, 환경 친화적입니다.
그러나, 에어프라이어는 오븐만큼 음식을 다양한 요리로 만들 수 있는 것은 아닙니다. 또한, 에어프라이어는 오븐보다 크기가 작기 때문에, 많은 양의 음식을 조리하는 데 적합하지 않습니다.
따라서, 음식을 빠르고 바삭하게 조리하고 싶은 경우, 에어프라이어가 더 좋은 선택입니다. 반면, 음식을 다양한 요리로 만들고 싶거나, 많은 양의 음식을 조리하고 싶은 경우, 오븐이 더 좋은 선택입니다.