스테비아 토마토는 엄청달던데 어떻게 이렇게 달 수있나요?
스테비아 토마토를 얼마 전 먹었는데 정말 엄청 달더라구요.
그냥 키워서는 이렇게 달게 못만들거 같은데 어떻게 이렇게 달 수 있나요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 투자하는아빠입니다.
스테비아는 국화과 식물로 잎에는 무게의 6~7% 정도 감미물질인 '스테비오사이드'라는 성분이 있습니다.
스테비오사이드라는 성분은 설탕의 당분보다 200~300배 단맛을 느끼게 해줍니다.
그래서 단 것이죠!