먹다 남은 와인 보관법 알려주세요.
와인을 1병을 까면 한번에 다 먹기가 힘들더라구요. 그래서 뚜껑을 꼭 닫고 보관을 해도 몇일 지나면 맛이 변하던데 최대한 잘 보관하는 방법 알려주세요.
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안녕하세요. 찬란한호랑나비160입니다.
먹다 남은 와인은 공기와의 접촉을 아예
차단하는 와인스토퍼를 이용해
밀폐를 해주는 것이 좋고
장시간 먹지 않고 보관할 경우에는
병속에 남은 산소가 없는 것이 좋기 때문에
병목까지 꽉 차는 작은 병에 옮겨 담아
뚜껑을 꼭 밀폐하여 보관하셔야 합니다.