파인애플 먹으면 입이 따가운 이유가 뭔가요?

파인애플을 가끔 먹는 경우가 있는데요.

이 파인애플을 먹다보면 입 안쪽이랑 혀가 따가운 느낌이 들던데.

가시가 있는 것도 아니고, 왜 따가운 느낌이 드나요?