껌이랑 초콜릿이랑 먹으면 왜 껌이 녹나요?

Question

껌을 먹다가, 한번 초콜릿이랑 같이 먹어본 적이 잇는데요.

껌이 녹아버리는거 같던데 왜 초콜릿이랑 같이 먹으면 껌이 녹는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 홀쭉한쥐191입니다.

초콜릿 안에 들어있는 지방 성분이 껌의 주성분인 수지를 녹이기 때문입니다. 지방 성분으로 녹는 것이므로 초콜릿이 아니더라도 기름기가 있는 음식을 껌과 같이 먹으면 껌이 녹게 됩니다.