김치담글때 무우넣으면 맛있는데.같이넣어서

Question

안녕하세요..보살입니다.

무우랑김치..버무리면되나요 ?총각무우, 무우도 미리 절여야하죠 ?? 얼마나절이면좋을까요 ??

Answer 1

무도 김치를 담글때 같은 양념을 이용해서 무소박이를 만들기도 합니다.

이때 무는 미리 재워야하는데 30분정도만 재워도 충분합니다.

단 재울때 2~3번정도 뒤집어주면서 잘절여지게 해야합니다.