김장할때 무우를 넣는 이유가 있을까요?
김장을 김장통에 담을때 무우를 큼직하게 썰어서
김치 사이사이에 넣어놓으시더라고요.
이렇게 되면 깍두기도 같이 만들어지는 것인가요?
이유가 궁금합니다
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 김장할때 무우를 넣은것은 시원한 맛을 내기 위해서 넣은거예요 육수도 끓일때도 무우를 넣아잖아요~
안녕하세요. 달과 해사이에 방황하는 토끼입니다.우리가 김장을 할때 배추 김치 사이에 무우를 배추 김치 사이에 넣어 두면 무우의 시원한 맛을 김장 김치에 덧넣기 때문이기도 하고 그런 무우도 무우 김치 자체가 됩니다. 요즘 빼내어 먹으면 시원한 맛을 느낄 수 있죠.