카놀라유가 안좋은 이유가 뭘까요?

Question

명절때 선물세트로 기름세트가 들어왔는데

카놀라유가 들어있네요. 안좋다는 말을 들었는데

왜 그런건지 잘 모르겠습니다.

혹시 아시면 알려주세요~

Answer 1

안녕하세요. 우람한토끼58입니다.

카놀라유에 열을 가하면 많은 불순물이 생긴다고 해요. 실험에 의하면 열이 점점올라가면서 나쁜 산패물질이 급속하게 많이 나온다고 해요. 이래서 그런 말씀을 하시지 않았나 쉽습ㄴㄱ디ㅣ.

Answer 2

안녕하세요. 위용있는바다꿩289입니다.안녕하세요 어떤식용류인지는모르겠습니다만 식용류는튀김을하는데많이들사용합니다 몸에좋지는안캣죠