선물받은 와인 보관방법이 궁금합니다.

Question

와인을 선물 받았는데 그냥 실온에 보관해도 괜찮을까요? tv에서보면 지하실 같은 곳에서 꺼내오던데.. 알콜이 포함되어 있어서 괜찮지 않을까 합니다

Answer 1

와인셀러 등이 있다면 최선이겠지만 그런 도구나 장비가 없는 경우

직사광선이 닿지 않고

10-15도 정도 서늘한 온도가 유지되며

습도는 60-70% 정도 유지되는 그런

어두운 곳에 눕혀서 보관하시면 좋다고 합니다.

Answer 2

와인은 빛 안 닿는 서늘한 곳에 세워 보관하세요. 실온은 너무 더워 맛이 변할 수 있습니다. 마실 때까지 15도쯤 어두운 선반에 두시면 좋습니다.

Answer 3

와인은 알코올이 있어도 온도와 빛에 민감해 실온 장기보관은 적합하지 않습니다.

직사광선을 피하고 12~15도 정도의 서늘하고 일정한 장소가 가장 좋습니다.

코르크 마개라면 눕혀서 보관해야 마개가 마르지 않습ㄴ다.

단기 보관은 가능하나 장기간이라면 냉장고보다는 와인셀러 환경이 바람직합니다.