초록색 고추 따서 두면 빨갛게 변하나요?

초록색 고추 따서 두면 빨갛게 변하나요?

아니면 빨간 고추는 처음부터 빨갛게 나나요??

씨가 다른가요???토마토도 초록색이었지만 두면 빻갛게 익는것처럼 고추도 변하는지 궁금해요