빨간 고추는 별도 품종인가요?
빨간 고추는 품종이 따로 있는 것인가요? 아니면 초록색 고추가 시간이 지나면 빨갛게 되는 것인가요? 청양고추 등 일반적으로 생으로 섭취 시, 초록색의 고추만 먹어 봐서 빨간 고추는 어떻게 활용 하는지 모르겠네요. 그리고 고춧가루를 만들 때 초록 고추로도 가능한지도 궁금합니다.
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안녕하세요. 만돌도령입니다.
초록색 고추가 시간이 지나면 빨간 고추가 됩니다
늙은 고추라고도 하는데, 말려서 갈아 고추가루로 만들거나 음식의 고명으로도 사용합니다!
안녕하세요. 고마운바다표범69입니다.
고추나무를심어서 처음에는 어린푸른고추가 열리는데 푸른고추를 따지않고 그대로두면 고추나무에서 빨갛게 익어 홍고추로변합니다