빨간 고추는 별도 품종인가요?
빨간 고추는 품종이 따로 있는 것인가요? 아니면 초록색 고추가 시간이 지나면 빨갛게 되는 것인가요? 청양고추 등 일반적으로 생으로 섭취 시, 초록색의 고추만 먹어 봐서 빨간 고추는 어떻게 활용 하는지 모르겠네요. 그리고 고춧가루를 만들 때 초록 고추로도 가능한지도 궁금합니다.
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 만돌도령입니다.
초록색 고추가 시간이 지나면 빨간 고추가 됩니다
늙은 고추라고도 하는데, 말려서 갈아 고추가루로 만들거나 음식의 고명으로도 사용합니다!
안녕하세요. 고마운바다표범69입니다.
고추나무를심어서 처음에는 어린푸른고추가 열리는데 푸른고추를 따지않고 그대로두면 고추나무에서 빨갛게 익어 홍고추로변합니다
