군밤을 숯불에 넣으면 폭탄이 터지듯이 터져벼리던데요. 군밤이 터지는 이유는 무엇때문인가요?
안터지게 군밤을 만드는 방법 알려주세요.
안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.
밤 안에는 공기와 수분이 들어있습니다.
밤을 불에 넣으면 밤 안에 있는 공기와 수분이 팽창하여 폭발하게 됩니다. 밤 구울 때 꼭 껍질의 일부를 벗겨내고 굽기 바랍니다.
안녕하세요. 유능한레오파드18입니다.
전자렌지에 냉동식품의 봉지를 찢지않고 넣고 돌린거랑 유사합니다 밤 껍질안에 수분이 불에의해서 증발하고 팽창하는데 나갈수있는공간이 없고 계속해서 압력이 쎄지면서 밤껍질이 터지게 되는거죠
