식용류와 팜유는 서로 다른기름인가요?

Question

요즘 티비에 팜유라고 자주나오는데 식용류와 팜유는 전혀다른기름인가요? 아니면 식용류의 일종인가요?

용도가다르기때문에 이름도 다른건지 궁금합니다

Answer 1

안녕하세요. 기쁜향고래73입니다.

일반적으로 얘기하는 식용유는 콩에서 추출하는 기름이며, 팜유는 팜이라는 열매에서 추출하는 기름입니다. 둘 다 식용의 기름이고, 원료가 다릅니다.