집에서 밀가루 반죽을 만들어놓은게 있어 칼국수를 만들어 보려고하는데 칼국수 면은 어떻게 해야지 만들수 있나요? 면만드는 방법 알려주세요
안녕하세요. 기운찬재칼262입니다. 칼국수 면을 만들기 위해서는 밀대가 필요합니다. 깨끗한 바닥에 밀가루를 뿌리고 밀가루 반죽을 밀개를 이용하여 펴 줍니다. 최대한 얇게 편 후에 밀가루를 뿌리고 반죽을 여러번 겹친 후에 드시기 편한 사이즈로 잘라주면 면이 됩니다.
