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기민한홍관조168
기민한홍관조16822.09.18

고등어나 생선 구울때 연기가 너무 많이 나요.

집에서 고등어나 생선을 구울때 연기가 너무 많이 납니다. 집에서 요리하시는 분들 생선 구울 때 연기 덜 나게 하는 방법이나 꿀팁 공유해주시면 감사하겠습니다.

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답변의 개수
2개의 답변이 있어요!
  • 안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.


    고등어 등 기름이 많은 생선은 기름이 타면서 연기와 냄새가


    심합니다.


    시중에 판매되는 종이호일 구매하셔서,


    잘 손질된 고등어를 물기를 제거해 종이호일에 싸고


    후라이팬에 구워주시면 타지 않고 냄새걱정 없이


    드실수 있을 것 같습니다.


    저도 종이호일 사용하고 나서 그 걱정은 덜었답니다. ^^


  • 안녕하세요. 찬란한돼지272입니다. 위면 아래면 달린 후라이팬으로 구워보세요 연기가 덜나요. 창문열고 후드켜고 구우면 연기가 나와도 좀지나면 날아가더라고요