우리가 즐겨 먹는 음식중 하나가 감자탕인데요. 감자탕이라는 이름은 왜 붙은 건가요? 감자탕에 감자가 들어가서 그런건가요. 알려주세요
안녕하세요. 기러기독수리524입니다.
감자탕에 들어가는 뼈 부위가 감자뼈라서 감자탕이라는 말은 틀린 내용이고요.
돼지뼈가 탕재료로서 천대 받던 시절 주재료인 돼지뼈를 감추고 술과 함께 먹으면 위장을 보호해주는
감자를 너어 먹으면서 감자를 내세워서 감자탕이 되었다고 해요.
안녕하세요. 질문이답변을 만날때 지식플러스입니다. 고구마 감자 할때 그 감자가 들어 가서 그런건 아닙니다. 감자탕에 들어 가는 돼지 등뼈 라는 부위의 이름이 감자뼈 입니다. 그래서 그런겁니다
