홍차 찻잎이 있는데 대량으로 우려놓아도 되나요

Question

보리차처럼 대량으로 홍차를 미리 우려놓고

냉장고에 계속 두고 먹어도 되나요?

향이나 맛에 변화가 있을까요?

그때그때 내리는게 너무 귀찮습니다

Answer 1

홍차 찻잎을 대량으로 우려놓고 냉장고에 보관하는 것은 가능하지만, 시간이 지나면서 맛과 향이 변할 수 있습니다. 우려낸 홍차는 밀폐 용기에 담아 2일에서 3일 이내에 소비하는 것이 좋으며, 다시 데워 마실 수 있지만 맛이 다소 변할 수 있겠습니다. 귀찮음을 줄이기 위해 대량으로 우려내는 것은 가능하나, 적절한 기간 내에 소비하는 것이 바람직하겠습니다.