먹다가 남은 소주 어떻게 활용하면 좋은가요?

소주같은 먹다가 남아 잠궈두어도 김이 빠질수가 있는데요. 이렇게 남은 술을 이용해서 일상 생활에 유용하게 사용할수 있는 꿀팁 알려주세요.