소위 단짠단짠이라고 해서 단 것을 먹으면 짭조름한 것이 당기고 짬조름한 것을 먹으면 단 것이 떙겨서 이것이 반복된다고 합니다. 그런데 먹다 보면 정말 그런 것 같은데 과학적 근거가 있나요?