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일반 우유와 멸균 우유의 차이는 무엇인가요?

우유 중에서 일반적인 우유와 멸균 우유가 있는데요. 이때 일반우유와 멸균우유의 차이점은 무엇인지 궁금합니다. 일반우유와 멸균우유와의 차이점은 무엇인가요?

3개의 답변이 있어요!

  • 의연한우랑우탄23

    의연한우랑우탄23

    안녕하세요

    일반 우유와 멸균 우유의 차이점은 살균 방식의 차이점에 있습니다

    멸균 우유의 경우에는 고온으로 우유속 균을 거의 죽여 맛이 떨어지고

    오랫동안 보관이 가능 한겁니다

  • 앵그리버드

    앵그리버드

    갈수록화창한순댓국입니다.

    일반우유와 멸균우유의 차이는 고온의 살균과정의 유무입니다.

    고온의 살균과정을 거쳐 일반우유에 비해 맛은 떨어지지만 유통기한이 길고 보존이 용이하죠

  • 어디고

    어디고

    미생물이 있냐 ㅇ없느냐의 차이입니다 미생물이 그대로 살아있으면 우유의 신선한맛이 느껴지지만 맛이 금방변한느 특성이 있어ㅏ서 잘 상합니다 반면에 멸균우유는 미생물을 걸러내다보니 더 오랫동안 보관을 할 수는 있느지만 일반 우유보다는 신선한맛이 조금 떨어지는 단점이 있습니다