고구마 줄기 껍질 잘 벗기는 방법은?

고구마 줄기가 요즈음 시장에 많이 나와 요리를 할까 싶어 많이 구입했더니 고구마 줄기 껍질을 벗겨야하는데 고민입니다. 어떻게 해야 쉽게 잘 벗길 수 있을까요?