고구마 줄기 껍질 까는게 너무 귀찮던데 안까고 하면 식감이 달라질까요?
고구마 줄기 쉽게 까는 방법 있으시면 알려주세요
고구마 줄기 까는데 힘드네여
안녕하세요. 냉정한무당벌레83입니다.
고구마 줄기에 껍질을 벗기는 것은 속살을 부드럽게 씹어먹기 위해섭니다.
안까면 껍질이 질겅질겅 씹혀서 삼키기 곤란하죠.
