커피 브랜드마다 맛이 다른 이유는 뭘까요?

Question

커피를 자주 마시는데 커피 브랜드마다 맛이 다른데요.

커피 원두는 다 같으니까 맛이 비슷해야 하는것이 아닌가요?

그런데, 커피를 사서 마셔보면 각 브랜드마다 차이가 나는데요.

왜 그런지 궁금하네요. 그리고, 차이점을 구별할 수 있는 방법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 비장한딱새184입니다.

맛이 다른이유는 원두가 다르기 때문입니다. 원두마다 품종이 다르고 볶는 방식이 다르기 떄문에 맛이 다릅니다.

Answer 2

안녕하세요. Nostalgia입니다.

커피 브랜드 마다 고유의 블랜딩의 방식이 다르거나

원재료인 원두를 굽는 시간이나 불의 강도에 따라 다릅니다.