뾰루지는 직접 짜면 안좋은건가요 ??

뾰루지 잘못 짜게되면 안좋다고 많이 들 하던데 혹시 뾰루지는

왜 직접 짜면 안좋은건지 알려주세요 그리고 직접 짤때 어떻게 해야하는지

알려주세요