고추장 떡볶이는 언제 어떻게 탄생하게 된 것인가요?
옛날에는 간장으로 만든 궁중떡볶이가 최초였잖아요. 그런데 지금은 대한민국 대표 음식이 고추장떡볶이가 되었는데 언제 어떻게 탄생하게 된건가요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
일제시대까지는 떡볶이 양념이 간장이었던 것으로 추정하고 있으며 오늘날 고추장 떡볶이의 시초는 해방이후 1953년 신당동에서 시작한 것으로 알려져 있습니다.
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고추장 떡볶이는 언제 어떻게 탄생하게 된 것인가요?