초밥을 먹을때 예절이라는 것은 굳이 따지자면 일본에서 건너온 것입니다.
한국에서는 굳이 그런것을 따지지 않습니다.
일본에서는 회전초밥이 아닌
스시 카운터에서 요리사가 초밥을 내줬을때 바로 앞에서 먹게 되면
손으로 먹는것이 예절이고
테이블에서 먹을경우 젓가락을 사용하는것이 보통입니다.
그러나 스시카운터에서 먹는다 할지라도 젓가락으로 먹는 사람이 있습니다.
그것은 자신의 식습관이기 때문에 누가 뭐라 할 문제가 아닙니다.
굳이 회전초밥집에서 초밥을 드신다면
초밥을 왼쪽으로 굴려서 눕힌후에 초밥을 젓가락으로 집고
왼쪽으로 살짝 돌려 생선윗쪽에만 간장을 묻힙니다.
밥에 간장이 닿게 되면 간장을 만이 흡수 하게 되어서
짜고 밥알이 깨질수 있습니다.
