삶은 계란을 냉장보관할 경우 유통기한 얼마나 되나요.

Question

아침 식사 또는 저녁 간식으로 삶은 계란이 부담이 없을 것 같아 자주 먹고 있습니다. 그런데 계란을 한 번에 삶아서 냉장보관을 하는데요.

계란을 삶아서 냉장보관할 경우 유통기한 또는 며칠 정도 보관하는 것이 안전한가요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

삶은 계란을 냉장보관하게되면 짧게는 하루이틀 길게는 일주일정도 보관하시길 권장드립니다

Answer 2

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

일반적인 계란이라면 냉장 보관을 했을 때 굉장히 유통기한이 길 수 있지만 삶은 계란 같은 경우는 냉장 보관을 하셔도 일주일 이상 보관 하시는 것은 힘듭니다. 일주일 안에 드시는 것을 권장 드립니다