제품을 사거나 다른 기업과 거래를 할때 부가세는 왜 붙는 건가요?

우리가 물건을 살때 보면 영수증에 부가세 포함이라는 말이 있드라고요. 왜 제품을 사거나 다른 기업과 거래를 할때 부가세는 붙는 건가요? 세금때문인가요??