김밥쌀때 밥 짓는 좋은 노하우 있나요?

Question

안녕하세요. 보통 김밥을 쌀때 밥을 지으면 매번 실패만 합니다. 하다보면 찰떡처럼 밥이 질게 되고 반대로 고슬고슬한 밥을 하면 맛은 좋은데 싸지지가 않고.. 좋은 노하우 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

김밥용 밥을 짓고자한다면 물의 양을 조금 적게 잡고

김밥을 싸기전에 단촛물로 간을 하면 도움이 됩니다