와인은 알콜을 넣지 않고 만드는 건가요?
와인을 제조하는 과정에 대한 영상을 보았는데 포도를 수확해서 세척한 다음 으깨고 그냥 오크통에 넣어 숙성시킨다고 하는데, 와인은 알콜을 넣지 않고 만드는 건가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 입이방정입니다.
아니요, 와인은 알코올을 넣어서 만듭니다.
와인은 포도주를 발효시키는 과정을 통해 알코올을 생성하고, 이 알코올이 와인에 함유됩니다.
알코올은 와인의 특성과 맛을 형성하는 중요한 요소입니다.
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